Unsere Produkte

Von und mit der Natur – Echtes Handwerk aus den Kalkalpen

 

Unsere Wildspezialitäten stehen für echten Genuss aus der Region – nachhaltig, natürlich und mit größter Sorgfalt hergestellt. Wildfleisch aus unseren heimischen Bergen und Wäldern ist eine umweltschonende Alternative zu herkömmlichen Fleischsorten. Bei MEI JAGAREI legen wir größten Wert darauf, die natürlichen Bestände zu schonen und dafür zu sorgen, dass immer genügend Wild nachwachsen kann.

Unser Wild stammt zu 100 % aus den Kalkalpen, wo die Tiere in freier Wildbahn leben. Dort bewegen sie sich in ihrer natürlichen Umgebung und ernähren sich ausschließlich von den reichhaltigen Ressourcen der Region. Diese natürliche Lebensweise sorgt für die außergewöhnliche Qualität und den unvergleichlichen Geschmack unserer Produkte.

Mit echter Leidenschaft und traditionellem Handwerk veredeln wir Hirsch-, Reh- und Gamsfleisch zu köstlichen Spezialitäten – ob genussfertige Ragouts, hochwertiger Hirschrohschinken, herzhafte Wurstwaren, aromatische Saucen oder fein abgestimmte Beilagen. Abgerundet wird unser Sortiment durch handgefertigte Geschenkideen, die den Wildgenuss auf besondere Weise erlebbar machen.