Mei Jagarei - Wildfleischmanukatur

Impressionen

Die Idee

Wildfleischmanufaktur

In unserer Wildfleischmanufaktur veredeln wir Wildfleisch aus Großjagden in den Kalkalpen. Hier verarbeiten wird regionale Lebensmittel zu einzigartigen Produkten.

Dabei spielen hohe Werte in jedem Bereich - vor allem Hygiene und Kühlkette -  die bedeutende Rolle. Als Grundlage für die Qualität dient das von allen Beteiligten abgeschlossene „Versprechen“ als Ehrenkodex in jedem Schritt der Arbeit und Verarbeitung.

Natürliche Zutaten runden unsere naturnahen Lebensmittel zu einem vollkommenem Geschmackserlebnis ab.

Unsere Kompetenzen:

Naturverbundenheit 

Lokal, Nachhaltig & Ethisch

Tradition und Brauchtumspflege

Professionelle Produktentwicklung

Handwerkskunst

Exklusiv & hochwertig

Genusserlebnis

Esskultur

Image & Lifestyle

clean meat